Resep Cara Membuat Bakso Sendiri dirumah

Assalamu'alaikum....

       Alhamdulilah kali ini saya akan berbagi dengan anda  Resep Cara Membuat Bakso Sendiri dirumah . Nah pasti tidak dipungkirin kan kalo anda suka makan bakso,, Jelas dung, sapa si yang tidak suka dengan makanan yang bulet serta ekstra super kenyal,, hehhe tentu akan menggoyangkan lidah anda bukan,,, 

Resep Cara Membuat Bakso Sendiri dirumah 

Nah dari pada anda mondar mandir kesana kesini mencari tongkrongan buat makan bakso, bagusan kita buat sendiri,  berikut ini adalah Resep Cara Membuat Bakso Sendiri dirumah 

Bahan Pentol:

• 1/2 Kg daging sapi yang sudah digiling.
• 100 gram tepung kanji.
• 50 gram es batu.
• 1/4 kg bawang putih yang dihaluskan.
• 1 butir telur ayam.
• 1 sendok teh lada putih bubuk.
•  Bahan Kuah Bakso:
• 3 liter air (untuk kuah).
• 1/4 kg bawang putih haluskan.
• 1 buah balungan/tulang kaki sapi agar kaldu kuah lebih sedap.
• 2 sendok makan garam.
• 1 sendok teh pala bubuk.
• 1 sendok makan gula pasir.
• 1 sendok teh lada putih bubuk.

Bahan Pelengkap:

• Bihun yang telah di rebus
• Saus tomat dan kecap manis
• Bawang goreng
• Daun seledri secukupnya
• Sambal

Cara Membuatnya:

• Langkah pertamanya yaitu dengan mencampur es batu, daging sapi giling, telur, dan bumbu untuk pentol tadi. Kemudian haluskan dengan blender/food processor/mixer.
• Sembari mencampur tadi, tambahkan pula tepung kanji sedikit demi seikit sambil mengaduk campuran hingga rata. Setelah rata, tuang bahan pentol tersebut ke dalam baskom.
• Selanjutnya bentuk adonan pentol sesuai dengan ukuran yang di inginkan. Pentol yang sudah di bentuk di rebus kedalam air yang sudah mendidih. Masukan sesuai dengan kapasitas air, angkat pentol yang sudah terapung, yang terapung merupakan pentol yang sudah masak.
• Pembuatan kuah bakso, caranya yaitu dengan memasukkan semua bahan dan humbu untuk bakso biarkan hingga masak dan mendidih.
• Cara menyajikan, masukan bahan pelengkap bakso di mangkok. Setelah semua bahan siap, siram dengan kuah dan pentol bakso. Bakso lebih nikmat disantap saat masih hangat.

Demikan  Resep Cara Membuat Bakso Sendiri dirumah yang enak dan lezat. Semoga anda bisa mencobanya sendiri di rumah dan semoga resep ini bermanfaat bagi anda.